Was einfach perfekt zu Sushi passt sind:
Summerrolls
Das wohl sommerlichste Gericht, dass ich kenne und seinen Namen absolut verdient hat!
Zutaten:
- 500g Reispapier
- Salatblätter
- Tomate
- Eier
- Gurke
- Minze
- Lauch
- Möhren
- Glasnudeln
- Sojasauce
- Süßsauersauce
- Fisch / Fleisch
Eigentlich verhält es sich hier wie beim Sushi, eurer Kreativität und Kombinationsfreude sind keine Grenzen gesetzt. Nehmt euch, was ihr mögt, legt es flach und längs auf ein angefeuchtetes Reispapier und rollt drauf los. Das Reispapier macht super schnell satt und soll gut zum Diäthalten sein. Kann aber natürlich beliebig mit viel Protein bepackt werden. Ein super Essen für verschiedene Bedürfnisse.
Tipps zum Rollen:
Nehmt euch am besten einen Suppenteller und befüllt ihn mit Wasser. Das Reispapier muss nur von jeder Seite kurz angefeuchtet werden. Dann könnt ihr das Papier auf einen flachen Teller legen, befüllen und anschließend, nach ca. 2 min., wenn das Wasser eingezogen ist das Ganze einrollen. Zum Rollen selber gibt es auch gute YouTube Videos, ist aber nicht schwer. Viel Spaß!
